Комплектации Lite - это обновленный Профиль К03 Pro, с держателем без Axicube. Направляющая держателя - калиброванный стальной шток. Строгие требования к допускам размеров этой направляющей позволят работать с высокоточным угломером Axicube-i, который можно будет установить на версию Lite отдельно. Профиль К03 Pro не требует калибровки и собирается за пару минут.

Обновленный флагман систем заточки поможет достичь идеальной заточки ножа ещё быстрее, точнее и с большим удобством. В комплекте с Axicube-i, первым электронным угломером разработанным специально для систем заточки. Выставить угол с точностью до 0,1° ещё никогда не было так просто и удобно, угломер встроен непосредственно в держатель абразива. Сам держатель состоит из двух стальных направляющих. Соединительная муфта специальной формы обеспечивает жесткое и точное соединение. Никаких прогибов и максимальная точность. Реечный подъемник обзавелся стальной рейкой с эвольвентным (зубчатым) зацеплением, обеспечивающим бесступенчатую регулировку угла заточки. Ползун приводится в движение латунным зубчатым колесом, благодаря паре сталь-латун обеспечивается плавное движение ползуна.

Комплектации Lite - это обновленный Профиль К03 Pro, с держателем без Axicube. Направляющая держателя - калиброванный  стальной шток. Строгие требования к допускам размеров этой направляющей позволят работать с высокоточным угломером Axicube-i, который можно будет установить на версию Lite отдельно. Профиль К03 Pro не требует калибровки и собирается за пару минут.

Китайский синий камень предназначен для финишной заточки ножей на точилке Edge Pro Apex. Брусок имеет толщину 4-5 мм и наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. Бруски следует использовать с водой или мыльной водой.

Натуральный точильный камень Гуанси из Китая предназначен для финишной заточки и доводки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность бруска предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. При доводке на порошке карбида кремния F1200 Гуанси способен работать на уровне 12000 японских грит.

Пластиковый кейс с боковой загрузкой предназначен для хранения брусков Edge Pro, обеспечивая надежное удержание и защиту ваших камней. Эти корпуса подходят для камней с общей толщиной до 12 мм и шириной до 25 мм.

В корпусе имеются вентиляционные отверстия (можно загружать мокрые бруски).

Кейсы производятся из биоразлагаемого термопластика PLA и доступны в различных цветовых вариантах. Некоторые из них могут содержать мелкие неровности от 3D-печати, придавая им уникальный внешний вид.

При оформлении заказа вы можете указать желаемый цвет корпуса.

Пластиковый кейс для хранения брусков Edge Pro с боковой загрузкой удерживает и защищает ваши камни. Корпуса совместимы с камнями общей толщиной до 12 мм, шириной до 25 мм.

Кейсы изготовлены из термопластика PLA и бывают различных цветов. Корпуса могут иметь небольшие дефекты 3D-печати и несоответствия поверхности, обычно в виде уникальной текстуры.

Натуральный камень Сунгари предназначен для финишной заточки ножей на точилке Edge Pro Apex. Брусок имеет толщину 5-6 мм и наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. Бруски следует использовать с водой или маслом.

Точильный камень Байкалит предназначен для финишной заточки и доводки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию.

Бруски следует использовать с оливковым маслом, олеиновой кислотой или их смесью.

Складная подставка для заточного устройства TSPROF Pioneer. Предназначена для устойчивой  фиксации устройства на поверхности стола. Подставка изготовлена из стали, с выдвижными опорами, окрашена в черный цвет с винтами золотистого цвета. Головки винтов имеют накатку для ручного затягивания. 

В разложенном виде подставка  надежно удерживает устройство, в том числе и при обдирочных работах. А в сложенном, отличается компактными размерами и небольшим весом. 

Благодаря подставке  вы можете  размещать устройство TSPROF Pioneer на  столе без использования стубцины. Теперь ещё удобнее взять с собой TSPROF Pioneer на дачу, рыбалку, длительную охоту, и просто на одиночную  вылазку на природу на несколько дней. 

Устройство для удержания водных камней, алмазных абразивных блоков, алмазных пластин и любых других абразивов практически любого размера.

От всех подобных устройств – данная конструкция отличается в выгодную сторону своим функционалом.
Этот держатель позволяет держать камень, бланк или абразивный блок любого размера на одной и той-же высоте от стола, что очень важно для заточника.
Одна и та-же высота удержания камня позволяет привыкать к выдерживанию одинакового угла рукой, что дает лучший результат заточки.

Но особенно важна одинаковая высота удержания камня с использованием  устройств типа “КОСТЫЛЬ”, “КАМЕРТОН” и им подобных.
Выдерживание одинаковой высоты абразива избавляет заточника от постоянной перенастройки угла на устройстве “КОСТЫЛЬ” или “КАМЕРТОН”.

Как это работает:
 – Кладем камень на стол или любую ровную поверхность абразивной стороной вниз.
 – Надеваем сверху держатель в сборе на камень, раздвинув заранее его сжимающие губки.
 – Сжимаем губками камень. 
 – Затягиваем барашки.
 – Подвигаем упорный блок, сжимая пружины.
 – Фиксируем упорный блок.
 – Переворачиваем весь зажим вместе с зажатым камнем и ставим на стол.
Рабочая поверхность абразива готова к работе и находится на нужной высоте!

Набор медно-оловянных алмазных брусков от Веневского завода алмазных инструментов спроектирован для использования с точилкой Edge Pro Apex и её аналогами.

Характеристики:

• Бруски односторонние, оснащены алмазным слоем на металлической (медно-оловянной) связке MS-1, толщиной 4 мм.
• Крепление брусков производится к алюминиевым анодированным бланкам формата Edge Pro. Бланки окрашены в разные цвета и имеют промаркированное значение зернистости по шкале ГОСТ и концентрации алмазов.
• При покупке доступен выбор набора из четырех или пяти брусков.
• Наборы поставляются с пластиковым кейсом для удобства хранения и транспортировки.
• Для достижения наилучших результатов при заточке рекомендуется использовать брусок с водой или водно-мыльным раствором.

Эти бруски предназначены для обеспечения высокой точности и качества заточки лезвий, благодаря их специализированной конструкции и материалам.

Грань-Универсал - усовершенствованная версия точилки Грань-Комфорт для заточки ножей и других режущих инструментов: ножниц, стамесок, топоров.

Для заточки ножей — поворотный механизм "Грань".
Для заточки ножниц — зажим для ножниц.
Для заточки стамесок — зажим для стамесок.
Для заточки топоров — зажим для топоров.

Для правильной качественной заточки любого ножа, в процессе заточки требуется постоянно переворачивать нож на 180 градусов и обрабатывать кромку различными абразивами, начиная от грубого и заканчивая тонкими. При этом нож должен переворачиваться строго в одном и том-же положении, чтобы сохранить угол при перевороте. Этим достигается сохранение одинакового угла заточки для кромок с обеих сторон ножа. Существенно повышается удобство, скорость и самое главное качество заточки. Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру или использовать среднюю губку. Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении. Станок позволяет выставить практически любой половинный или полный угол для будущей кромки ножа. Позволяет как вывести новую кромку у "убитого" ножа, так и поправить уже заточенный. Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку. Этот станок оборудован универсальным креплением для брусков формата Edge Pro и прямоугольных камней.

Направляющая угла заточки для ножа Камертон (или Костыль) от Творческой Мастерской КакБритва, представляет из себя направляющую конструкцию для задания фиксированного угла при заточке ножей с использованием больших точильных камней. Точилка сочетает в себе простоту и универсальность. Угол регулируется длиной упора с каждой из сторон и фиксируется удлиненной гайкой с накаткой под пальцы.

При использовании такого устройства отсутствует непосредственный контакт конструктивных частей с точильным камнем, шпилька, фиксирующая угол, скользит по поверхности рабочего стола.

Предлагается несколько версий точилки для различных видов клинков, с прямым пазом (ширина паза указана в миллиметрах), или со спусками от обуха (паз 5 миллиметров, вырез указан в градусах). Выберите требуемую версию перед добавлением в корзину.

Система Leading Edge - комплект модернизации распечатан на 3D-принтере, предназначен для заточки ножей, ножниц и других режущих инструментов. Он имеет магнитный держатель ножа, трехточечную направляющую ножа, дополнительные аксессуары, такие как вертикальная опора ножа, зажим для ножниц, насадка для длинного лезвия.

Leading Edge является важным шагом на пути к настоящей «кросс-платформенной» системе заточки, разработанной Бертом Жубером, создателем GearConnect, моста между известными системами заточки и зажимами, разработанными для других платформ.

Магнитный столик для длинных лезвий крепится к поворотной планке точилок от Техностудии Профиль K-03 и KADET. Насадка обеспечивает боковую опору для длинных ножей с помощью двух магнитных блоков с мощными неодимовыми магнитами марки N52. Рабочая поверхность с покрытием из синтетического каучука, предотвращающим смещение ножа.

Филейные зажимы предназначены для зажима филейных ножей, которые затачиваются с небольшим углом.

Подходит для всех поворотных механизмов и станков в сборе производства КакБритва (KakBritva)

Комплект:
– Две филейные губки+ центральная 
– Четыре винта М5
– Два шестигранных ключа 3мм и 4мм

Параметры губок:
-Длина: 105мм
-Ширина: 20мм
-Паз 4мм
-Угол скоса на сторону 6 градусов (ВНИМАНИЕ! Минимальный угол заточки ножа зависит от ширины и толщины клинка)

Отвертки изготовлены из высоколегированной стали, с последующей термообработкой и шлифовкой рабочих поверхностей, что гарантирует высокую точность, прочность, стойкость к изломам и как следствие длительный период эксплуатации.
Благодаря наличию эргономичной ребристой рукоятки отвертки удобны в использовании, основная рукоять обеспечивает надежное удержание инструмента и высокий момент вращения, а дополнительная (верхняя) рукоятка предназначена для быстрого вращения. Отвертки оснащены отсеком для хранения запасных винтов и другой мелочи.

В набор входят шесть шестигранных отверток 1.5, 2, 2.5, 3, 4 и 5 мм и подставка из термопластика PLA с нескользящими резиновыми накладками.

ПОВОРОТНАЯ ПЛОЩАДКА для поворота по вертикальной оси.

Служит для поворота зажатого в губки ножа вместе с поворотным механизмом влево или вправо, облегчая заточку изгибов у кончика ножа или других целей.

Применяется совместно с массивным основанием из стали и пьедесталом для всех поворотных механизмов KakBritva.  
Может быть самостоятельно установлен на любую вашу поверхность.

Для поворота влево или вправо – нужно отпустить винт-фиксатор и повернуть верхнюю площадку на требуемый угол и снова зафиксировать.
Для удобства пользования – на нижней площадке нанесена шкала с градусами.

Диапазон поворотов – 90 градусов в каждую сторону.
Диаметр – 146 мм
Высота – 15 мм

Приспособление преломляет составную штангу диаметром 6 или 8 мм.
Две половины стягиваются винтом и барашком.
Штанга закрепляется между двух половин с помощью стягивающих винтов.
Измерение угла удобнее делать магнитным угломером.

Описание станка: 
Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.
Удобная в работе система настройки углов – “Сайлифт Плюс”. 
Станок позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа,  так и поправить уже заточенный.
Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

Параметры станка “Сайлифт-Плюс”
— длина основания 240 мм
— вес основания 4 кг
— длина станка с губками 300 мм
— длина штанги для зажима абразивов 660 мм (подходит для абразивов длиной до 200 мм)
— ширина станка 235 мм
—  угол скоса губок 10 градусов на сторону
— максимальный угол заточки 35 градусов на сторону
— максимальная длина клинка для заточки до 300-600мм (толщина обуха затачиваемого инструмента непосредственно влияет на данный параметр)
 –  допуск по углу поворотного механизма – 0,2 градуса.

Комплектация:
— Станок с системой изменения угла “Сайлифт Плюс” и повор. мех. “Грань 5.1Л”
—  Поворотная площадка
—  Площадка для обнуления угломера на поворотном механизме
— Горизонтальная штанга с универсальными зажимами, подпружиненными упорами и площадкой под угломер
— три усиленные зажимные губки
—  шестигранный ключ

Станок возможно функционально расширить (с пересчетом стоимости) до универсального состояния:
– заточка ножниц
– заточка стамесок
– заточка ножей рубанков
(отдельно предлагаемые зажимы за доп. плату)

Поворотный механизм “Грань 5.1Л”:
Для правильной качественной заточки любого ножа, в процессе заточки требуется постоянно переворачивать нож на 180 градусов и обрабатывать кромку различными абразивами, начиная от грубого и заканчивая тонкими.
При этом нож должен переворачиваться строго в одном и том-же положении, чтобы сохранить угол при перевороте.
Этим достигается сохранение одинакового угла заточки для кромок с обеих сторон ножа. Существенно повышается удобство, скорость и самое главное качество заточки.

Поворотный механизм без люфта. Выполнен на подшипнике и стальном закаленном валу.
Точные фрезерованные зажимы ножа зажимают нож точно по центру горизонтальной оси. Усиленные зажимные губки легко перемещаются по планке для изменения ширины зажима ножа.
Добавлена центральная зажимная губка для очень коротких ножей, а также для длинных филейных ножей, которые склонны к прогибу при заточке. Все губки легко устанавливаются и снимаются.
При перевороте ножа сохраняется его точное положение строго по центру оси.
Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру или использовать центральную (среднюю) губку.

Параметры зажимных губок:
— длина 90 мм
— ширина 20 мм
— высота 20 мм
— паз 5 мм
— скос губок  10 градусов на сторону
—  материал Д16Т

Параметры планки:
— длина 170 мм
— высота 20 мм
— глубина 12 мм
— длина паза для для продольного перемещения губок 55 мм
– расстояние между центрами разведенных крайних губок 155 мм
– расстояние между центрами сведенных крайних губок (с центральной губкой) 60 мм
– расстояние между центрами сведенных крайних губок (без центральной губки) 60 мм
—  материал Д16Т

Описание системы настройки угла “Сайлифт Плюс”:
Одним из основных отличий станка “Сайлифт – Плюс” является улучшенная система “Сайлифт”. Система “Сайлифт – Плюс” стала шире благодаря чему конструкция теперь заметно устойчивее и позволяет затачивать ножи и другие режущие инструменты бОльшей длины.
По умолчанию система комплектуется узлом скольжения “Вилка” с фторопластовой втулкой, но, при необходимости узел можно заменить подшипником скольжения т.к. система унифицирована и позволяет без проблем сделать это.

В станке САЙЛИФТ используются зубчатые ремни GT2 (резиновые со стеклонитью PU with glassfiber) шириной 6мм.
Эти ремни используются в 3D принтерах и мелких ЧПУ станках.
В 3D-принтерах такие ремни работают очень быстро и продолжительное время.
Их ресурс, в условиях беспрерывной работы – примерно 1500 часов, при хорошем натяжении.
На станке для заточки такой ремень будет работать примерно в 1 процент от его заявленной нагрузки.
Ведь для изменения угла нужно сделать всего лишь несколько оборотов регулировочного колеса.
В настоящее время у нас пока нет статистики по их работе именно в нашем изделии.
Можно предположить, что он будет служить очень долгое время.

—  минимальный угол заточки 10 градусов на сторону *
— максимальный угол заточки 35 градусов на сторону *
      * (минимальный и максимальный угол заточки – зависит от толщины и ширины зажатого в губки ножа)
О работе системы “сайлифт” вы можете посмотреть в видео (рядом с описанием). 

Стальное массивное основания (корпус):
Классическая тяжелая устойчивая форма корпуса подрезиненными упорами выполнена из стальной пластины толщиной 10мм.
На пластине установлена дюралевая надстройка для крепления поворотного механизма.

— длина основания 240 мм
— ширина основания 235 мм
— высота дюралевой надстройки 80 мм
— угол наклона поворотного механизма относительно стола 10 градусов
— вес пьедестала 4кг

Штанга для абразивов (горизонтальная штанга):
Штанга-держатель абразивов разборная, из закаленного полированного стального вала
– диаметр штанги 8 мм
– длина 660 мм (подходит для абразивов длиной до 200 мм).
– на штанге добавлены подпружиненные упоры

Зажимы абразивов в комплекте:
1. Универсальные второго поколения
– длина 20 мм
– ширина 25 мм
– паз 4 мм и паз “Ласточкин хвост”

Зажимы абразивов и пружина для сжатия успешно удерживают как бланки с креплением “ласточких хвост, прямоугольные камни и стеклянные бланки.
На штанге предусмотрено место для установки угломера.

На конце штанги вклеен деревянный окрашенный шар диаметром 30мм.

Точильный камень Yaginoshima Asagi предназначен для суперфинишной заточки и доводки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. Зернистость Yaginoshima Asagi оценивается в 10-12 тыс грит по шкале JIS.

Кейс для хранения брусков формата Edge Pro. Предназначен для камней длиной 150-160 мм и шириной до 25 мм, толщиной до 10 мм.

Абразивные бруски Boride серии T2 изготовлены из оксида алюминия и предназначены для заточки ножей на точилке Edge Pro Apex (оригинале или аналогах). Камни наклеены на прочные алюминиевые бланки и готовы к использованию. Серия T2 использует твердую связку.

Абразивные бруски Boride серии PC предназначены для заточки ножей из любых сталей на точилке Edge Pro Apex (оригинале или аналогах). Камни наклеены на прочные алюминиевые бланки и готовы к использованию.

Точильный камень Яшма изготовлен из технической яшмы и наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Техническая яшма имеет высокую абразивность и предназначена для финишной стадии заточки. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию.

Графеновое оружейное масло Gunny Glide - техническая смазка, основанная на новых физических принципах. Основа Gunny Glide - дисперсия графена и гексагонального нитрида бора (h-BN), двумерных материалов толщиной в один атом.

Графен - двумерный кристалл, состоящий из одиночного слоя атомов углерода, собранных в гексагональную решётку (как и h-BN).

Точильный камень Suehiro Cerax предназначен для заточки ножей на точилке типа Edge Pro Apex. Cerax - серия точильных камней среднего уровня из оксида алюминия. Все бруски предварительно выровнены, сняты фаски, наклеены на алюминиевый бланк, камни полностью готовы к использованию. Серия Cerax не является последовательным набором камней. Бруски этой серии можно использовать, составляя свой собственный набор из камней разных производителей. Бруски серии Cerax можно использовать для любых сталей, включая высокованадиевые.

Брусок необходимо использовать с водой. Замочите брусок в воде в течение 5 минут перед использованием.

Хотя названия серий Cerax и New Cerax могут ввести в заблуждение, обращаем ваше внимание на то, Cerax не является устаревшей серией. Suehiro продолжает выпускать обе серии параллельно.

Точильные камни Imanishi Kitayama предназначены для заточки ножей из любых сталей на точилке Edge Pro Apex. Камни имеют толщину 5-6 мм и смонтированы на алюминиевых бланках. Все камни имеют отличную геометрию, сняты фаски, бруски полностью готовы к использованию. При изготовлении камней Kitayama используется натуральный абразивный материал из Японии.

Точильный камень Цусима (Tsushuma) предназначен для заточки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию.

Зернистость Цусима оценивается в 5000 грит по шкале JIS. 

Shell Cordovan - самая дорогая разновидность лошадиной кожи в мире. Shell Cordovan от компании Horween теперь можно найти не только в ботинках топ-менеджеров, но и в превосходных бланках формата Edge Pro. Более гладкой и плотной кожи вы не сможете найти. Ее даже можно мыть и отчищать от абразивной пасты. При этом, гладкая поверхность кожи создает липкий эффект, как у силикона, поэтому наносить пасту на Shell Cordovan так же просто, как на обычный чепрак.

Компания Columbia Gorge Stoneworks, Inc., управляемая Дэвидом Скоттом, разработчиком Edge Pro Matrix Diamonds, представила полную линейку алмазов на оригинальной связке CGSW, для заточки ножей.

Такие алмазы практически не изнашиваются при правильном использовании и при необходимости легко поддаются обработке.

CGSW Resin Bonded Diamonds - это алмазная серия премиум-класса, в которой используются алюминиевые пластины, обработанные с ЧПУ, с формованной алмазно-полимерной матрицей для достижения наилучшей точности и стабильности. CGSW использует высококачественный алмазный порошок, обработанный в США из иностранного сырья, неабразивную полимерную смолу и алюминиевый сплав 6061, оба производства США.

Размеры: 152 x 50 мм

Общая толщина: 13,6 мм

Толщина алюминиевой пластины: 12 мм

Толщина алмазосодержащего слоя: минимум 1,6 мм

Алмазы со связкой CGSW, рекомендуется использовать с водой в качестве смазки для получения наилучшей обратной связи. Связка не впитывает воду. Брызгайте водой на поверхность бруска и держите его влажным во время использования. Для улучшения результата заточки алмазов CGSW рекомендуется дополнительная притирка.

Натуральный камень Сунгари предназначен для финишной заточки ножей на точилке Edge Pro Apex. Брусок имеет толщину 5-6 мм и наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. Бруски следует использовать с водой или маслом.

Точильные камни Imanishi Arashiyama предназначены для заточки ножей из любых сталей на точилке Edge Pro Apex. Камни имеют толщину 5-6 мм и смонтированы на алюминиевых бланках. Все камни имеют отличную геометрию, сняты фаски, бруски полностью готовы к использованию. При изготовлении камней Arashiyama используется натуральный абразивный материал из Японии.

Точильный брусок Sigma Ceramic от компании Sigma Power предназначен для заточки ножей на точилке типа Edge Pro. Серия Sigma Ceramic не является последовательным набором камней. Бруски этой серии можно использовать, составляя свой собственный набор из камней разных производителей.

Брусок необходимо использовать с водой. Замочите брусок в воде в течение 5 минут перед использованием.

Перед добавлением в корзину выберите нужную вам зернистость. Зернистость указана по японской шкале JIS, широко используемой для этого класса камней. 

Грань-Универсал - усовершенствованная версия точилки Грань-Комфорт для заточки ножей и других режущих инструментов: ножниц, стамесок, топоров.

Для заточки ножей — поворотный механизм "Грань".
Для заточки ножниц — зажим для ножниц.
Для заточки стамесок — зажим для стамесок.
Для заточки топоров — зажим для топоров.

Для правильной качественной заточки любого ножа, в процессе заточки требуется постоянно переворачивать нож на 180 градусов и обрабатывать кромку различными абразивами, начиная от грубого и заканчивая тонкими. При этом нож должен переворачиваться строго в одном и том-же положении, чтобы сохранить угол при перевороте. Этим достигается сохранение одинакового угла заточки для кромок с обеих сторон ножа. Существенно повышается удобство, скорость и самое главное качество заточки. Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру или использовать среднюю губку. Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении. Станок позволяет выставить практически любой половинный или полный угол для будущей кромки ножа. Позволяет как вывести новую кромку у "убитого" ножа, так и поправить уже заточенный. Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку. Этот станок оборудован универсальным креплением для брусков формата Edge Pro и прямоугольных камней.

Система для заточки ножей TSPROF Kadet® Pro, версия Т — это идеальная острота ножей, где бы вы ни были. Универсальные зажимы позволяют затачивать, как компактные складные , так и солидные охотничьи ножи.

Поворотный механизм точилки TSPROF Kadet Pro, версия Т, помогает сохранить одинаковый угол заточки на обеих сторонах ножа. После переворота рычаг намертво фиксирует рамку с зажимами. Вращением ручки подъема, поворотный узел плавно движется вокруг виртуального центра, в котором находится режущая кромка ножа. Дуговая стойка изготовлена из единого куска алюминия и интегрирована с реечным подъемником с зубчатым зацеплением. Стопорный рычаг, после настройки необходимого угла, позволяет надежно зафиксировать крепление поворотного узла.

Версия Т выпускается  без анодирования, визуально подчеркивая технологичность устройства. Т — технологичный.

В TSPROF Kadet Pro, версия Т есть всё для самой качественной заточки: механизм поворота ножа, возможность выставить любой угол от 9° до 28,5°, жесткая конструкция и абсолютная точность в каждой детали.

Рамка TSPROF Kadet Pro, версия Т совместима с любыми зажимами от заточной системы Профиль К03: филейными, одиночным, двойным и малым универсальным столиком для заточки инструмента.

TSPROF Kadet Pro, версия Т легко разбирается и складывается для хранения или транспортировки. Вес устройства в 2100 гр., делает точилку мобильной и дает достаточную устойчивость при заточке.

Отвертки изготовлены из высоколегированной стали, с последующей термообработкой и шлифовкой рабочих поверхностей, что гарантирует высокую точность, прочность, стойкость к изломам и как следствие длительный период эксплуатации.
Благодаря наличию эргономичной ребристой рукоятки отвертки удобны в использовании, основная рукоять обеспечивает надежное удержание инструмента и высокий момент вращения, а дополнительная (верхняя) рукоятка предназначена для быстрого вращения. Отвертки оснащены отсеком для хранения запасных винтов и другой мелочи.

В набор входят шесть шестигранных отверток 1.5, 2, 2.5, 3, 4 и 5 мм и подставка из термопластика PLA с нескользящими резиновыми накладками.

Великолепные точильные камни российского производства от Grinderman выполнены из карбида кремния и предназначены для заточки ножей на точилке Edge Pro Apex (как оригинале, так и аналогах). Камни подходят для любых сталей, в том числе самых твердых. Точильные камни смонтированы на высококачественных алюминиевых бланках. В набор входит 5 камней, которых будет достаточно для всех видов работ, от обдирки до финальной заточки: F120, F230, F400, F600, F1000.

Великолепные точильные камни российского производства от Grinderman выполнены из оксида алюминия и предназначены для заточки ножей на точилке Edge Pro Apex (как оригинале, так и аналогах). Камни подходят для мягких и средних сталей. Точильные камни смонтированы на высококачественных алюминиевых бланках.

В набор входит 5 камней, которых будет достаточно для всех видов работ, от обдирки до финальной заточки: F120, F220, F400, F600, F1000.

Вы можете купить камни по отдельности.

Бруски следует использовать с водой или мыльной водой.

Система для заточки ножей TSPROF Pioneer — это надежный и практичный помощник для домашней заточки ножей. Простота в работе, и интуитивно понятное расположение элементов сочетается в ней со стильным внешним видом.

Алюминиевая рамка поворотного механизма, предназначена для монтажа на заточное устройство TSPROF Pioneer. Ее длина 190 мм, что на 50 мм превосходит стандартную.  А ход зажима увеличивается на 25 мм и достигает 60 мм с каждой стороны от центра (оси переворота). Это существенно расширяет возможности по фиксации на устройстве ножей с длинным клинком (кухонных, разделочных, охотничьих).  Комплектуется удобным винтом, который позволяет устанавливать рамку без помощи шестигранного ключа.

Алмазный брусок для Edge Pro от Веневского завода алмазных инструментов предназначен для заточки ножей на точилке Edge Pro Apex (и аналогах). Алмазный брусок - двусторонний. Две стороны имеют разную зернистость, это делает брусок более универсальным. Стороны промаркированы значением зернистости по шкале ГОСТ. Для использования на точилке Edge Pro закрепите алмазный брусок между зажимами как обычный точильный камень.

Нож – один из самых капризных инструментов кулинара, поэтому он нуждается не только в бережном уходе, но и правильном хранении. Магнитный держатель для ножей MDG выполнен в корпусе из натурального дерева. Это позволяет вешать на держатель дорогие ножи без риска поцарапать их. Со стороны магнитный держатель выглядит как деревянный брусок, приклеенный к стене.

Точильные камни Imanishi Arashiyama предназначены для заточки ножей из любых сталей на точилке Edge Pro Apex. Камни имеют толщину 5-6 мм и смонтированы на алюминиевых бланках. Все камни имеют отличную геометрию, сняты фаски, бруски полностью готовы к использованию. При изготовлении камней Arashiyama используется натуральный абразивный материал из Японии.