Олеиновая кислота широко применяется в качестве смазочно-охлаждающей жидкости (СОЖ) при заточке на масляных точильных камнях. Рекомендуется использовать для всех видов арканзасов (новакулитов), яшмы, сланцев, керамики Spyderco - как при ручной заточки, так и на точилке Edge Pro Apex. Олеин можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с оливковым маслом.
Карбид кремния представляет собой химическое соединение с ярко выраженными абразивными свойствами. Порошок карбида кремния используется для выравнивания точильных камней на стекле.
Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 г. Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна.
Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 г. Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна.
Bori-Lube 10 - фирменная смазочно-охлаждающая жидкость (СОЖ) от компании Boride, разработанная для абразивных брусков этой компании. Традиционно бруски Boride используют с водой (возможно с добавлением жидкого мыла). Использование средства Bori-Lube предотвращяет засаливаемость и помогает сделать заточку более эффективной. Основным компонентом Bori-Lube является дипропиленгликоль.
Карбид кремния представляет собой химическое соединение с ярко выраженными абразивными свойствами. Порошок карбида кремния используется для выравнивания точильных камней на стекле.
Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 г. Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна.
Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 г. Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна.
Цифровой USB-микроскоп позволяет рассмотреть режущую кромку ножа прямо на экране вашего компьютера. Работа с USB-микроскопом не сложнее работы с веб-камерой. Микроскоп крепится на ножке-кронштейне, имеющим несколько степеней свободы. Разумеется, микроскоп можно легко снять и закрепить другим способом. В передней части микроскопа расположены светодиоды для подсветки объекта исследования.
Большая логарифмическая таблица зернистости - одна из лучших из существующих. Таблица создана американским специалистом Mr.Wizard, адаптирована для RuChef: переведена на русский язык, дополнительно включает ГОСТ 9206, а также некоторые абразивы, представленные в нашем магазине. На обратной стороне - пояснительная инструкция. Таблица напечатана на ламинированном плотном картоне и продается по лицензии автора.
Минеральное вазелиновое масло RuChef - отличное средство для заточки ножей и ухода за деревянной разделочной доской. Вазелиновое масло - традиционная смазочно-охлаждающая жидкость, применяемая для ручной заточки ножей. Многие фирменные масла за заточки состоят именно из вазелинового масла. Правильный уход за разделочной доской предотвратит появление трещин, плесени и микробов, и продлит срок ее службы на многие годы.
Олеиновая кислота широко применяется в качестве смазочно-охлаждающей жидкости (СОЖ) при заточке на масляных точильных камнях. Рекомендуется использовать для всех видов арканзасов (новакулитов), яшмы, сланцев, керамики Spyderco - как при ручной заточки, так и на точилке Edge Pro Apex. Олеин можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с оливковым маслом.
Нет ничего хуже, чем повредить хороший нож при его заточке. Профессиональная защитная лента Tesa защитит ваш нож от царапин. Рекомендуется использовать при заточке на точилках Edge Pro Apex и подобных устройствах. Просто заклейте металлическую часть ножа, оставив свободными спуски. Если у ножа дорогая рукоятка - заклейте ее тоже.
Минеральное масло Dan's Whetstone предназначено для работы со всеми видами арканзасов и любыми другими масляными камнями в качестве СОЖ. Нанесите небольшое количество масла на поверхность камня (1 каплю на камень формата Edge Pro или 2-3 капли на крупный камень).
Стекло предназначено для выравнивания и доводки брусков на порошке карбида кремния. Стекло доступно в двух размерах:
20 x 20 см толщиной 4 мм
30 x 30 см толщиной 6 мм
Стекло 20 x 20 идеально подходит для маленьких брусков, в том числе формата Edge Pro. Стекло 30 x 30 см ориентировано на полноразмерные камни.
Нагура Botan - натуральный абразивный брусок, предназначенный для наведения суспензии на рабочем точильном камне. Из всех разновидностей нагур, Botan - самая грубая.
Вес нагуры - 60-80 г. Нагура может иметь незначительные дефекты. Нагура не имеет штампа.
Оксид алюминия представляет собой химическое соединение с ярко выраженными абразивными свойствами.
Оксид алюминия продается во флаконах в фасовке по 100 г. Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна.
Нагура Бриз 4000 - полусинтетический абразивный брусок, предназначенный для наведения суспензии на рабочем точильном камне. Из всех разновидностей нагур, Бриз 4000 ближе всего к Tsushima Nagura. Бриз является уникальным продуктом - он изготовлен из натурального кварца, являясь таким образом полусинтетическим. Зернистость оценивается примерно в 4000 грит по шкале JIS.
Нагура Mejiro - натуральный абразивный брусок, предназначенный для наведения суспензии на рабочем точильном камне. Средняя зернистость между Botan и Koma.
Вес нагуры - 51-57 г. Нагура может иметь незначительные дефекты. Одна грань полностью готова к работе. Нагура не имеет штампа.
Аксессуары 
СОЖ 
Правка камней 
