+7(926)416-05-00
support@ru-chef.ru
Вход

Добро пожаловать!

Забыли пароль?
Меню
Категории
от до р.
Бренд
Тип
Материал
Страна происхождения
Рекомендованные

Карбид кремния представляет собой химическое соединение с ярко выраженными абразивными свойствами. Порошок карбида кремния используется для выравнивания точильных камней на стекле.

Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 гр.

Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна. 

240 руб
В корзину

Главное в заточке

Подразделы
Сортировать по
Показывать по
Вид:
от 700 руб
Брусок Бодрид предназначен для чистки "засаленных" камней в диапазоне зернистостей F400 - F1200.
от 700 руб
310 руб

Bori-Lube 10 - фирменная смазочно-охлаждающая жидкость (СОЖ) на водной основе от компании Boride, разработанная для абразивных брусков этой компании. Традиционно бруски Boride используют с водой (возможно с добавлением жидкого мыла). Использование средства Bori-Lube предотвращяет засаливаемость и помогает сделать заточку более эффективной. Основным компонентом Bori-Lube является дипропиленгликоль.

310 руб
от 240 руб

Карбид кремния представляет собой химическое соединение с ярко выраженными абразивными свойствами. Порошок карбида кремния используется для выравнивания точильных камней на стекле.

Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 гр.

Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна. 

от 240 руб
2900 руб 3760 руб
Цифровой USB-микроскоп позволяет рассмотреть режущую кромку ножа прямо на экране вашего компьютера. Работа с USB-микроскопом не сложнее работы с веб-камерой. Микроскоп крепится на ножке-кронштейне, имеющим несколько степеней свободы. Разумеется, микроскоп можно легко снять и закрепить другим способом. В передней части микроскопа расположены светодиоды для подсветки объекта исследования.
2900 руб 3760 руб
140 руб

Минеральное вазелиновое масло RuChef - отличное средство для заточки ножей и ухода за деревянной разделочной доской, не имеющее ни цвета, ни запаха. Основная особенность -оно совершенно безвредно. Вазелиновое масло - традиционная смазочно-охлаждающая жидкость, применяемая для ручной заточки ножей. Многие фирменные масла за заточки состоят именно из вазелинового масла. 

140 руб
2220 руб

При заточке ножей на точилке Edge Pro Apex крайне важно удерживать постоянным угол заточки. Это угол не должен "прыгать" при смене точильных камней разной толщины и должен совпадать с углом, который установил производитель при заводской заточке. Для контроля угла заточки на Edge Pro Apex обычно меряют угол между штангой (в которой закреплен брусок) и станиной (на которой лежит нож). С этими задачами справится представленный угломер.

2220 руб
2320 руб 1630 руб

Лекальная линейка предназначена для проверки плоскостности абразивных брусков методом световой щели (на просвет).

Линейка имеет двусторонний скос в форме ножа. В отличие от обычных гибких металлических линеек, лекальная линейка дает гарантированно точный результат.

Линейка изготовлена из нержавеющей стали и оснащена теплоизоляционной накладкой. Линейка имеет точности 0, оптимальный для проверки камней.

 

2320 руб 1630 руб
3360 руб

Стальной притир (стальная притирочная плита) диаметр 200 мм гладкий

Используется для выравнивания и притира заточных брусков из карбида кремния, оксида алюминия или алмазных брусков ВеАл.

Для притира используется порошок карбида кремния мелкой фракции или алмазные пасты.

Притирочная плита имеет две рабочие стороны, основание гладкое.

3360 руб
4210 руб

Стальной притир (стальная притирочная плита) диаметр 200 мм с канавками Веневского Завода Алмазного Инструмента. 

Используется для выравнивания и притира заточных брусков из карбида кремния, оксида алюминия или алмазных брусков ВеАл. 

Для притира используется порошок карбида кремния мелкой фракции или алмазные пасты.

Притирочная плита имеет две рабочие стороны с нарезанными канавками.

4210 руб
1730 руб

Направляющая угла заточки для ножа Камертон (или Костыль) от Творческой Мастерской КакБритва, представляет из себя направляющую конструкцию для задания фиксированного угла при заточке ножей с использованием больших точильных камней. Точилка сочетает в себе простоту и универсальность. Угол регулируется длиной упора с каждой из сторон и фиксируется удлиненной гайкой с накаткой под пальцы.

Предлагается несколько версий точилки для различных видов клинков. Выберите требуемую версию перед добавлением в корзину.

1730 руб
1070 руб
1070 руб
680 руб

Односторонний слурик Пиренейского натурального камня от Ardennes-Coticule, или Pierre des Pyrénées, является высококачественным инструментом для заточки.

680 руб