support@ru-chef.ru
-
Заточные системы
+-
-
Бруски для точилок
+-
-
Для заточки
-
Мусаты
Керамические 
Стальные 
Алмазные 
Чистка 
Алмазный брусок Spyderco предназначены для заточки ножей на точилке Spyderco Tri-Angle. Брусок имеет треугольный профиль и алмазное напыление с высокой абразивной способностью.
Деревянная ручка для напильников прекрасно подойдет для изготовления собственными силами мусата, с использованием керамического стержня диаметром от 6 до 10 мм.
Керамический мусат Lansky предназначен для исправления неравномерности режущей кромки. Такой мусат имеет очень твердую поверхность средней зернистости. Эта модель мусата имеет длину рабочей поверхности 19 см. Керамические мусаты подходят для правки ножей из сталей любой твердости.
Гладкий керамический мусат Fallkniven предназначен для исправления неравномерности режущей кромки. Такой мусат имеет очень твердую гладкую поверхность. Эта модель мусата имеет длину рабочей поверхности 25, этого достаточно для ножей длиной не более 25 см. Керамические мусаты подходят для правки ножей из сталей любой твердости. Мусат Fallkniven имеет увеличенный радиус, что обеспечивает большее пятно контакта.
Мусат оснащен большой пластиковой рукояткой с металлической гардой и кольцом, а керамический стержень заканчивается пластиковым наконечником.
Если вы не уверены, какой тип мусата вам подходит лучше всего, следуйте нашей общей рекомендации: гладкий керамический мусат максимально большой длины. Наиболее комфортно работать с мусатом, чья рабочая поверхность по длине примерно совпадает с лезвием ножа.
