+7(926)416-05-00
support@ru-chef.ru
Вход

Добро пожаловать!

Забыли пароль?
Меню
Категории
от до р.
Бренд
Тип
Область применения
Материал
Применяемая СОЖ

Каталог

Сортировать по
Показывать по
Вид:
2210 руб

Алмазный стержень Lansky предназначен для использования в V-образных точилках с подходящим диаметром отверстий, как от Lansky, так и от других производителей (Idahone). Стержень имеет диаметр 8 мм и длину 23 см.

2210 руб
130 руб

Алюминиевый бланк Grinderman предназначен для монтажа точильных камней с целью использования на точилке Edge Pro Apex (и аналогах). На бланк нужно наклеить подходящий по размеру точильный камень. Как правило точильные камни для Edge Pro хрупки из-за своего малого размера. Алюминий дает дополнительную прочность и жесткость по сравнению с пластиковым бланком. Размер бланка - 160 x 25 мм, толщина 3,8 мм.

130 руб
3900 руб
Бельгийский голубой камень (BBW) предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Бруски следует использовать с водой. Они не впитывают воду, но работают на собственной суспензии.
3900 руб
12020 руб
Бельгийский голубой камень (BBW) предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Бруски следует использовать с водой. Они не впитывают воду, но работают на собственной суспензии.
12020 руб
2100 руб

Shell Cordovan - самая дорогая разновидность лошадиной кожи в мире. Shell Cordovan от компании Horween теперь можно найти не только в ботинках топ-менеджеров, но и в превосходных бланках формата Edge Pro. Более гладкой и плотной кожи вы не сможете найти. Ее даже можно мыть и отчищать от абразивной пасты. При этом, гладкая поверхность кожи создает липкий эффект, как у силикона, поэтому наносить пасту на Shell Cordovan так же просто, как на обычный чепрак.

2100 руб
420 руб

Бланк с кожей предназначен для финальной доводки режущей кромки ножа на точилке Edge Pro Apex. Кожа исправляет неравномерности режущей кромки и усиливает ее. Рабочая поверхность сделана из очень гладкой высококачественной коровьей кожи, наклеенной на прочный алюминиевый бланк.

420 руб
1190 руб
Кожа кенгуру - один из самых гладких и нежных видов кожи. Бланк с кожей кенгуру предназначен для финальной доводки режущей кромки ножа на точилке Edge Pro Apex. Кожа исправляет неравномерности режущей кромки и усиливает ее. Рабочая поверхность сделана из очень кожи кенгуру, наклеенной на толстый алюминиевый бланк толщиной 5 мм. Рекомендуется использовать только мелкозернистый абразив в виде спрея (для равномерного нанесения на всю поверхность бланка), либо вообще без абразива.
1190 руб
2520 руб

Брусок с нанотканью предназначен для доводки ножей на точилке типа Edge Pro Apex. Наноткань наклеена на цветную акриловую пластину на прочном алюминиевом бланке. Цветная подложка поможет быстрой идентификации бруска при использовании нескольких экземпляров. Наноткань - уникальный материал, практически не оказывающий влияние на режущую кромку ножа при прикосновении.

2520 руб
30 руб
В нашем интернет-магазине бруски формата Edge Pro упаковываются в пластиковые блистеры. Их можно купить и отдельно, используя для хранения брусков. Максимальный размер хранимого бруска: 155 x 26 x 8 мм на бланке или 155 x 26 x 12 мм без бланка.
30 руб
1510 руб

Боковые зажимы для ножей со спусками от обуха с вырезом или с пазом.

Могут использоваться как основные, и как дополнительные, для точилок XARILK, TSPROF К03 и Kadet.

Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине.

1510 руб
от 2310 руб

Точильные камни Imanishi Arashiyama предназначены для заточки ножей из любых сталей на точилке Edge Pro Apex. Камни имеют толщину 5-6 мм и смонтированы на алюминиевых бланках. Все камни имеют отличную геометрию, сняты фаски, бруски полностью готовы к использованию. При изготовлении камней Arashiyama используется натуральный абразивный материал из Японии.

от 2310 руб
4030 руб

Точильный камень Atago (愛宕) предназначен для финишной заточки и доводки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена, сняты фаски. Зернистость Atago оценивается в 8-10 тыс грит по шкале JIS, рейтинг твердости LV4.

Бруски Atago могут иметь магнезиальные линии и другие незначительные дефекты, не оказывающие влияние на качество работы.

Бруски Atago следует использовать с водой или мыльной водой.

4030 руб
от 3020 руб
Водные камни Chosera от компании Naniwa по праву считаются многими специалистами эталоном. Серия Chosera является универсальной и подходящей для заточки любых сталей. Все камни смонтированы на прочных алюминиевых бланках. Бруски Chosera следует использовать с водой.
от 3020 руб
10150 руб от 9020 руб

Точильный камень Suehiro Gokumyo в трех версиях: 10000, 15000 и 20000 грит предназначен для тонкой доводки ножей на точилке типа Edge Pro Apex (перед добавлением в корзину выберите необходимую зернистость).

Бруски предварительно выровнены, сняты фаски, бруски полностью готовы к использованию.

Брусок имеет толщину 5 мм, наклеен на алюминиевый бланк толщиной 3 мм.

10150 руб от 9020 руб
3350 руб

Точильные камни Imanishi Kitayama предназначены для заточки ножей из любых сталей на точилке Edge Pro Apex. Камни имеют толщину 5-6 мм и смонтированы на алюминиевых бланках. Все камни имеют отличную геометрию, сняты фаски, бруски полностью готовы к использованию. При изготовлении камней Kitayama используется натуральный абразивный материал из Японии.

3350 руб
от 2190 руб
Водный точильный камень Norton Waterstone предназначен для финишной заточки ножей на точилке Edge Pro Apex (оригинале или аналогах). Брусок предварительно выровнен и доведен, сняты радиусные фаски. Доступны бруски 4 зернистостей: от 220 до 8000 грит. Norton использует свою собственную шкалу для брусков серии Waterstone.
от 2190 руб
3410 руб 2760 руб
Точильный брусок Rika 5000 от компании Suehiro предназначен для заточки ножей на точилке типа Edge Pro Apex. Брусок изготовлен из оксида алюминия и имеет зернистость 5000 грит по шкале JIS. Брусок наклеен на алюминиевый бланк, выровнен и доведен, сняты фаски, брусок полностью готов к работе.
3410 руб 2760 руб
3150 руб
Брусок Rozsutec изготовлен из розсутецкого точильного камня и предназначен для финишной заточки и доводки ножей на точилке Edge Pro Apex. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк в формате Edge Pro. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. Rozsutec обладает относительно невысокой скоростью работы, однако дает предсказуемый и качественный результат.
3150 руб
от 3430 руб
Shapton Pro - одни из лучших японских водных камней. Точильные камни Shapton Pro для Edge Pro долговечны благодаря толщине 6 мм и смонтированы на прочных алюминиевых бланках с лазерной гравировкой. Все камни предварительно выровнены, сняты фаски, камни полностью готовы к использованию.
от 3430 руб
от 2130 руб

Точильный брусок Sigma Ceramic от компании Sigma Power предназначен для заточки ножей на точилке типа Edge Pro. Серия Sigma Ceramic не является последовательным набором камней. Бруски этой серии можно использовать, составляя свой собственный набор из камней разных производителей.

Брусок необходимо использовать с водой. Замочите брусок в воде в течение 5 минут перед использованием.

Перед добавлением в корзину выберите нужную вам зернистость. Зернистость указана по японской шкале JIS, широко используемой для этого класса камней. 

от 2130 руб
от 3450 руб

Точильные камни Sigma Power серии Select II для Edge Pro предназначен для заточки ножей на точилках типа Edge Pro. Брусок изготовлен из оксида алюминия с минимальным количеством твердой связки. Серия Select II разработана специально для ножей из твердых сталей, при этом она легко справляется и с мягкими сталями. Брусок необходимо использовать с водой. Замочите брусок в воде в течение 5 минут перед использованием.

от 3450 руб
от 3020 руб
Серия точильных камней Debado – это премиальный продукт от компании Suehiro. Предназначен для использования в системе заточки формата EDGE PRO.
от 3020 руб
3500 руб

Точильный брусок W8 8000 от компании Suehiro предназначен для финишной заточки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок изготовлен из оксида алюминия и предназначен для ножей из средних и мягких сталей. W8 8000 входит в линейку традиционных водных камней Suehiro, в которую входят: Kouga 3000, Rika 5000, Shiramine 6000, W8 8000 и G8 8000. Эта серия не является последовательным набором камней. Бруски этой серии можно использовать, составляя свой собственный набор из камней разных производителей.

3500 руб
10720 руб
Вашита (Washita) - один из самых известных точильных камней в мире, которые уже не добываются. Брусок Washita предназначен для заточки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию. Брусок может иметь небольшие дефекты и нерегулярности, не оказывающие влияния на заточку.
10720 руб
от 700 руб
Брусок Бодрид предназначен для чистки "засаленных" камней в диапазоне зернистостей F400 - F1200.
от 700 руб