+7(926)416-05-00 (МАХ +79264160500)
mail: support@ru-chef.ru
Вход

Добро пожаловать!

Забыли пароль?
Меню
Категории
от до р.
Бренд
Тип
Область применения
Материал
Применяемая СОЖ
Рекомендованные

Точильный камень Яшма изготовлен из технической яшмы с Казах-Чикканского месторождения. Она обладает высокой прочностью, износоустойчивостью и твердостью, что делает ее идеальным материалом для изготовления точильных брусков, и предназначена для финишной стадии заточки.

На камнях встречаются тонкие прожили, напоминающие трещины, не оказывающие влияние на качество заточки.

36000 руб
Успейте купить! осталось только 1 шт.

Для заточки

Подразделы
Сортировать по
Показывать по
Вид:
760 руб

Нагура Бриз 4000 - полусинтетический абразивный брусок, предназначенный для наведения суспензии на рабочем точильном камне.

Зернистость оценивается примерно в 4000 грит по шкале JIS.

760 руб
1720 руб

Брусок Бриз 4000 предназначен для ручной заточки ножей. Бриз является уникальным продуктом - он изготовлен из натурального кварца, являясь таким образом полусинтетическим. Зернистость оценивается примерно в 4000 грит по шкале JIS. Бриз способен затачивать любые стали. Брусок требователен к контролю давления при заточке. Оказывайте минимальное давление на режущую кромку ножа во время заточки.

1720 руб
1720 руб

Брусок Бриз 4000 предназначен для ручной заточки ножей. Бриз является уникальным продуктом - он изготовлен из натурального кварца, являясь таким образом полусинтетическим. Зернистость оценивается примерно в 4000 грит по шкале JIS.

1720 руб
120 руб

Деревянная ручка для напильников прекрасно подойдет для изготовления собственными силами мусата, с использованием керамического стержня диаметром от 6 до 10 мм.

120 руб
680 руб

Односторонний слурик Пиренейского натурального камня от Ardennes-Coticule, или Pierre des Pyrénées, является высококачественным инструментом для заточки.

680 руб
1970 руб

Толстый керамический мусат предназначен для исправления неравномерности режущей кромки. Такой мусат имеет круглое сечение весьма большого диаметра - около 2.5 см, для обеспечения большого пятна контакта. Мусат имеет твердую поверхность с зернистостью около 400 грит и длину рабочей поверхности 25 см, чего достаточно для ножей длиной до 25 см. Керамические мусаты подходят для правки ножей из сталей любой твердости.

1970 руб
3640 руб

Точилка - каретка от компании КакБритва предназначена для удержания инструмента под заданным углом при ручной заточке на абразивных водных камнях, алмазных пластинах или другом плоском абразиве.

3640 руб
16990 руб 7890 руб

Точилка для ножей Precision Adjust - первая попытка компании Work Sharp в области точилок с контролем угла заточки. Work Sharp прежде всего известен своими качественными электроточилками. В ассорименте Work Sharp было много брусков для ручной заточки со всякого рода "направляющими", но лишь точилка Precision Adjust может считаться точилкой с контролем угла, которая подходит всем категориям покупателей.

Precision Adjust имеет регулировку угла в диапазоне от 15° до 30°, автоподстраивающийся зажим для ножей, созданный в сотрудничестве с компанией KME, поворотный механизм, и три абразива, смонтированных на одном держателе под названием Tri-Brasive: гальванические алмазы 320 и 600 грит, и керамика мелкой зернистости. Точилка установлена на устойчивом основании с противоскользящими ножками.

16990 руб 7890 руб
15950 руб

Полусинтетический водный точильный камень Imanishi Arashiyama предназначен для ручной заточки ножей из любых сталей. Брусок имеет размер 21,3 x 7,3 x 2,5 см. Брусок имеет отличную геометрию и приклеен к деревянной базе (подставке). Arashiyama доступен в двух зернистостях: 1000 грит для средней зернистости и 6000 для финишной заточки.

15950 руб
52990 руб
Точильный брусок Chosera от компании Naniwa предназначен для ручной заточки ножей. Брусок изготовлен из оксида алюминия на магнезиальной связке и предназначен для ножей из сталей любой твердости. Благодаря этой связке, Chosera обладает непревзойденным сочетанием рабочих характеристикам. Chosera имеет высокую производительность, низким износом и создает режущую кромку без паразитных рисок.
52990 руб
6020 руб

Точильный камень Norton India предназначен для ручной заточки ножей. Брусок изготовлен из оксида алюминия и пропитан маслом.

6020 руб
15950 руб

Полусинтетический водный точильный камень Imanishi Kitayama 8000 предназначен для финишной ручной заточки ножей из любых сталей. Брусок имеет размер 20,5 x 7,5 x 2,5 см.

15950 руб
от 9590 руб
Shapton Pro - одни из лучших японских водных камней. Полноразмерные бруски Shapton Pro обладают высокой абразивной способностью, малым износом и большой твердостью. Shapton Pro следует использовать с водой.
от 9590 руб
от 2850 руб

Натуральный точильный камень Гуанси из Китая предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Рекомендуется самостоятельная доводка бруска. При доводке на порошке карбида кремния F1200 Гуанси способен работать на уровне 12000 японских грит.

от 2850 руб
от 2510 руб

Натуральный точильный камень Сунгари из Китая предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Брусок выровнен, доведен, и полностью готов к работе. Как правило, натуральные камни имеют дефекты, не оказывающие влияние на их потребительские свойства. Сунгари всегда имеет характерную пеструю окраску и тонкие прожилки, похожие на трещины.

от 2510 руб
1190 руб

Натуральный точильный камень Хунань (Hunan) из Китая предназначен для финишной заточки и доводки ножей.

Рекомендуется самостоятельная доводка бруска. При доводке на порошке карбида кремния камень способен работать на уровне 8000-10000 японских грит.

Размер камня 20 х 5,5 х 2,5 см.

1190 руб
36000 руб

Точильный камень Яшма изготовлен из технической яшмы с Казах-Чикканского месторождения. Она обладает высокой прочностью, износоустойчивостью и твердостью, что делает ее идеальным материалом для изготовления точильных брусков, и предназначена для финишной стадии заточки.

На камнях встречаются тонкие прожили, напоминающие трещины, не оказывающие влияние на качество заточки.

36000 руб
2900 руб 2420 руб
Цифровой USB-микроскоп позволяет рассмотреть режущую кромку ножа прямо на экране вашего компьютера. Работа с USB-микроскопом не сложнее работы с веб-камерой. Микроскоп крепится на ножке-кронштейне, имеющим несколько степеней свободы. Разумеется, микроскоп можно легко снять и закрепить другим способом. В передней части микроскопа расположены светодиоды для подсветки объекта исследования.
2900 руб 2420 руб