+7(926)416-05-00
support@ru-chef.ru
Вход

Добро пожаловать!

Забыли пароль?
Меню
Категории
от до р.
Бренд
Тип
Область применения
Материал
Применяемая СОЖ

Все товары из России

Сортировать по
Показывать по
Вид:
30300 руб

Комплектации Lite - это обновленный Профиль К03 Pro, с держателем без Axicube. Направляющая держателя - калиброванный стальной шток. Строгие требования к допускам размеров этой направляющей позволят работать с высокоточным угломером Axicube-i, который можно будет установить на версию Lite отдельно. Профиль К03 Pro не требует калибровки и собирается за пару минут.

30300 руб
34100 руб

Удобный комплект для того чтобы дополнить его любыми абразивами и комплектующими на выбор. Обновленный флагман систем заточки - Профиль К03 Pro, поможет достичь идеальной заточки ножа ещё быстрее, точнее и с большим удобством. В комплекте с Axicube-i, первым электронным угломером разработанным специально для систем заточки. Выставить угол с точностью до 0,1° ещё никогда не было так просто и удобно, угломер встроен непосредственно в держатель абразива. Сам держатель состоит из двух стальных направляющих. Соединительная муфта специальной формы обеспечивает жесткое и точное соединение. Никаких прогибов и максимальная точность. Реечный подъемник обзавелся стальной рейкой с эвольвентным (зубчатым) зацеплением, обеспечивающим бесступенчатую регулировку угла заточки. Ползун приводится в движение латунным зубчатым колесом, благодаря паре сталь-латун обеспечивается плавное движение ползуна. Для удобства на ползуне лазером нанесена шкала углов заточки. Профиль К03 Pro не требует калибровки и собирается за пару минут.

34100 руб
от 22780 руб

Описание станка
Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.
Удобная в работе система настройки углов – “Сайлифт” с новым узлом скольжения “Вилка”
Станок позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа,  так и поправить уже заточенный.
Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

от 22780 руб
от 29360 руб

Описание станка
Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.
Абсолютно новая система настройки углов с ШВП ( винтовой передачей) – “Призма”. 
Станок позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа,  так и поправить уже заточенный.
Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

от 29360 руб
от 26320 руб

Описание станка
Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.
Удобная в работе система настройки углов – “Сайлифт Плюс”. 
Станок позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа,  так и поправить уже заточенный.
Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

Параметры станка “Сайлифт-Плюс”
— длина основания 240 мм
— вес основания 4 кг
— длина станка с губками 300 мм
— длина штанги для зажима абразивов 660 мм (подходит для абразивов длиной до 200 мм)
— ширина станка 235 мм
—  угол скоса губок 10 градусов на сторону
— максимальный угол заточки 35 градусов на сторону
— максимальная длина клинка для заточки до 300-600мм (толщина обуха затачиваемого инструмента непосредственно влияет на данный параметр)
 –  допуск по углу поворотного механизма – 0,2 градуса.

Комплектация:
— Станок с системой изменения угла “Сайлифт Плюс” и повор. мех. “Грань 5.1Л”
—  Поворотная площадка
—  Площадка для обнуления угломера на поворотном механизме
— Горизонтальная штанга с универсальными зажимами, подпружиненными упорами и площадкой под угломер
— три усиленные зажимные губки
—  шестигранный ключ

Станок возможно функционально расширить (с пересчетом стоимости) до универсального состояния:
– заточка ножниц
– заточка стамесок
– заточка ножей рубанков
(отдельно предлагаемые зажимы за доп. плату)

Поворотный механизм “Грань 5.1Л”:
Для правильной качественной заточки любого ножа, в процессе заточки требуется постоянно переворачивать нож на 180 градусов и обрабатывать кромку различными абразивами, начиная от грубого и заканчивая тонкими.
При этом нож должен переворачиваться строго в одном и том-же положении, чтобы сохранить угол при перевороте.
Этим достигается сохранение одинакового угла заточки для кромок с обеих сторон ножа. Существенно повышается удобство, скорость и самое главное качество заточки.

Поворотный механизм без люфта. Выполнен на подшипнике и стальном закаленном валу.
Точные фрезерованные зажимы ножа зажимают нож точно по центру горизонтальной оси. Усиленные зажимные губки легко перемещаются по планке для изменения ширины зажима ножа.
Добавлена центральная зажимная губка для очень коротких ножей, а также для длинных филейных ножей, которые склонны к прогибу при заточке. Все губки легко устанавливаются и снимаются.
При перевороте ножа сохраняется его точное положение строго по центру оси.
Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру или использовать центральную (среднюю) губку.

Параметры зажимных губок:
— длина 90 мм
— ширина 20 мм
— высота 20 мм
— паз 5 мм
— скос губок  10 градусов на сторону
—  материал Д16Т

Параметры планки:
— длина 170 мм
— высота 20 мм
— глубина 12 мм
— длина паза для для продольного перемещения губок 55 мм
– расстояние между центрами разведенных крайних губок 155 мм
– расстояние между центрами сведенных крайних губок (с центральной губкой) 60 мм
– расстояние между центрами сведенных крайних губок (без центральной губки) 60 мм
—  материал Д16Т

Описание системы настройки угла “Сайлифт Плюс”:
Одним из основных отличий станка “Сайлифт – Плюс” является улучшенная система “Сайлифт”. Система “Сайлифт – Плюс” стала шире благодаря чему конструкция теперь заметно устойчивее и позволяет затачивать ножи и другие режущие инструменты бОльшей длины.
По умолчанию система комплектуется узлом скольжения “Вилка” с фторопластовой втулкой, но, при необходимости узел можно заменить подшипником скольжения т.к. система унифицирована и позволяет без проблем сделать это.

В станке САЙЛИФТ используются зубчатые ремни GT2 (резиновые со стеклонитью PU with glassfiber) шириной 6мм.
Эти ремни используются в 3D принтерах и мелких ЧПУ станках.
В 3D-принтерах такие ремни работают очень быстро и продолжительное время.
Их ресурс, в условиях беспрерывной работы – примерно 1500 часов, при хорошем натяжении.
На станке для заточки такой ремень будет работать примерно в 1 процент от его заявленной нагрузки.
Ведь для изменения угла нужно сделать всего лишь несколько оборотов регулировочного колеса.
В настоящее время у нас пока нет статистики по их работе именно в нашем изделии.
Можно предположить, что он будет служить очень долгое время.

—  минимальный угол заточки 10 градусов на сторону *
— максимальный угол заточки 35 градусов на сторону *
      * (минимальный и максимальный угол заточки – зависит от толщины и ширины зажатого в губки ножа)
О работе системы “сайлифт” вы можете посмотреть в видео (рядом с описанием). 

Стальное массивное основания (корпус):
Классическая тяжелая устойчивая форма корпуса подрезиненными упорами выполнена из стальной пластины толщиной 10мм.
На пластине установлена дюралевая надстройка для крепления поворотного механизма.

— длина основания 240 мм
— ширина основания 235 мм
— высота дюралевой надстройки 80 мм
— угол наклона поворотного механизма относительно стола 10 градусов
— вес пьедестала 4кг

Штанга для абразивов (горизонтальная штанга):
Штанга-держатель абразивов разборная, из закаленного полированного стального вала
– диаметр штанги 8 мм
– длина 660 мм (подходит для абразивов длиной до 200 мм).
– на штанге добавлены подпружиненные упоры

Зажимы абразивов в комплекте:
1. Универсальные второго поколения
– длина 20 мм
– ширина 25 мм
– паз 4 мм и паз “Ласточкин хвост”

Зажимы абразивов и пружина для сжатия успешно удерживают как бланки с креплением “ласточких хвост, прямоугольные камни и стеклянные бланки.
На штанге предусмотрено место для установки угломера.

На конце штанги вклеен деревянный окрашенный шар диаметром 30мм.

от 26320 руб
от 14880 руб

Точилка Штрих-Пьедестал от компании КакБритва включает тяжелую четырехкилограммовую подставку, благодаря которой точилку больше не нужно струбцинировать точилку к столу.

Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.
Удобная в работе система настройки углов – “Монолифт”. 
Станок позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа,  так и поправить уже заточенный.
Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

от 14880 руб
1850 руб

Точильный камень Байкалит предназначен для финишной заточки и доводки ножей на точилке типа Edge Pro. Брусок наклеен на прочный алюминиевый бланк. Рабочая поверхность предварительно выровнена и доведена, сняты фаски, брусок полностью готов к использованию.

Бруски следует использовать с оливковым маслом, олеиновой кислотой или их смесью.

1850 руб
от 230 руб
Узкий брусок из карбида кремния Grinderman предназначен для заточки ножей на точилке Edge Pro Apex. Бруски Grinderman подходят для любых сталей, в том числе самых твердых. Точильные камни продаются без бланков. Узкие камни лучше подходят для заточки вогнутых лезвий.
от 230 руб
1720 руб

Приспособление преломляет составную штангу диаметром 6 или 8 мм.
Две половины стягиваются винтом и барашком.
Штанга закрепляется между двух половин с помощью стягивающих винтов.
Измерение угла удобнее делать магнитным угломером.

1720 руб
3230 руб

Филейные зажимы предназначены для зажима филейных ножей, которые затачиваются с небольшим углом.

Подходит для всех поворотных механизмов и станков в сборе производства КакБритва (KakBritva)

Комплект:
– Две филейные губки+ центральная 
– Четыре винта М5
– Два шестигранных ключа 3мм и 4мм

Параметры губок:
-Длина: 105мм
-Ширина: 20мм
-Паз 4мм
-Угол скоса на сторону 6 градусов (ВНИМАНИЕ! Минимальный угол заточки ножа зависит от ширины и толщины клинка)

3230 руб
1930 руб

Набор приспособлений для расширения функционала станков КакБритва (заточка топоров).

Этот набор фурнитуры позволяет надежно зажимать топор для дальнейшей его заточки.

Подходит для точилок Сайлифт.

1930 руб
5300 руб

Филейные цельнофрезерованные зажимы Профиль предназначены для фиксации ножей с толщиной обуха до 3,5 мм. Форма наружной поверхности радиально-выпуклая, позволяет выставлять минимальные углы заточки. Минимальный угол заточки 7,2 градуса. Зажимы изготовлены из цельного куска алюминия, позволяют подстраивать зажим под любую форму клинка и обеспечивать симметричность установки. Благодаря двум точкам захвата, прогиб лезвия исключен. Есть возможность независимого перемещения зажимов, по всей длине рамки. Отсутствует необходимость калибровки. С этими зажимами становится возможным заточка ножей с «скандинавскими спусками» по линии спусков. Подходят для столовых и филейных ножей с узким обухом. Дают возможность затачивать: кухонные ножи, филейные, ножи-брелки, опасные бритвы, ножи со «сканди-спусками» и другие узкие длинные ножи.

5300 руб
920 руб

Губка усиленная для зажима ножей со спусками от обуха или с пазом.

Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине.
Подходит для всех станков для заточки KakBritva.

920 руб
1360 руб

Губка усиленная центральная для зажима ножей.

Предназначена в качестве одиночного зажима для коротких ножей.
Подходит для всех станков для заточки KakBritva

1360 руб
1360 руб

Губка усиленная центральная для зажима ножей.

Предназначена в качестве одиночного зажима для коротких ножей, у которых есть изменение толщины вдоль клинка. Две части зажима отдельно сжимают клинок по его толщине.

Подходит для всех станков для заточки KakBritva.

1360 руб