Алюминиевая доска с кожей для правки ножей

Описание

Доска для правки ножей - отличный способ исправить неравномерности режущей кромки и усилить ее. Рабочая поверхность сделана из гладкой качественной коровьей кожи. Корпус доски и рукоятка выполнены из алюминия.

Доска от Grinderman выпускается в двух размерах. Перед добавлением в корзину выберите нужный вам размер.

В процессе заточки ножа создается очень тонкая режущая кромка (тоньше, чем любая фольга). Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Для исправления режущей кромки, а также ее усиления и улучшения геометрии, применяют правку.

Правка – не только финальный штрих в заточке ваших ножей, но профилактическая процедура, которую надо делать регулярно. Хотя бы раз в 1-2 недели, а лучше – перед использованием ножа. Правка занимает несколько секунд времени, но способна сохранить остроту заточки на полгода.

Легонько пройдитесь ножом по коже по 20-30 раз с каждой стороны лезвия, держа нож под углом 20-25 градусов к плоскости доски. Доску можно держать за ручку, или положить горизонтально на стол - как вам удобнее.

Отзывы ()

Вопросы по товару

Заданный вами вопрос и наш ответ будут размещены ниже. Просим вам задавать вопросы исключительно по этому товару. Информацию о ценах, сроках поставки, условиях доставки вы можете узнать, обратившись в нашу поддержку.

О Grinderman

Grinderman - один из самых авторитетных российских специалистов по заточке ножей, выпускающий ряд продуктов для Edge Pro Apex под своим брендом: точильные камни, бланки разных форматов, в том числе с кожей и стеклом.