Вход

Добро пожаловать!

Забыли пароль?
Меню

Керамический мусат 30 см с насечками и овальным сечением Dickoron Titan

F.DICK

Написать отзыв
Артикул: FDICK-7910330
На складе: Есть
- +
Страна происхождения: Германия Германия
Тип: Керамический мусат
Зернистость: Грубая
Материал: Алюмокерамика
Материал рукоятки: Лакированный пластик
Размер рабочей поверхности: 30 см
Сечение: Овальное
Упаковка: Пластиковый пакет

Описание

Керамический мусат F-DICK Titan серии Dickoron предназначен для исправления неравномерности режущей кромки. Мусат имеет очень твердую поверхность с насечками для более агрессивной правки, нежели на гладких мусатах. Эта модель мусата имеет рабочую длину 30 см, чего достаточно для ножей любой длины. Мусат имеет овальное сечение, что обеспечивает большее пятно контакта, чем мусаты круглого сечения. Все мусаты DICK имеют намагниченный кончик, чтобы удерживать мельчайшие крупинки стали с ножа, а также большое металлическое кольцо.

Мусаты серии Dickeron оснащены полированной рукояткой из твердого долговечного пластика.

Как пользоваться

В процессе заточки ножа создается очень тонкая режущая кромка (тоньше, чем любая фольга). Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Для исправления режущей кромки, а также ее усиления и улучшения геометрии, применяют правку. Правка – не только финальный штрих в заточке ваших ножей, но профилактическая процедура, которую надо делать регулярно. Хотя бы раз в 1-2 недели, а лучше – перед использованием ножа. Правка занимает несколько секунд времени, но способна сохранить остроту заточки на полгода.

Расположите мусат вертикально и ведите нож сверху вниз, начиная с пяты. Держите лезвие под углом на 1-2 градуса больше угла заточки. Не надавливайте на лезвие, двигайте его легко. Так вы не повредите лезвие, даже если выберете неточный угол. Пройдитесь ножом по мусату 3-4 раза с каждой стороны. Потребуется некоторое время на практику, чтобы научиться держать нож под правильным углом к мусату. Главное – не торопитесь и не стремитесь двигаться со скоростью профессиональных мясников.

Отзывы ()

Вопросы по товару

Заданный вами вопрос и наш ответ будут размещены ниже. Просим вам задавать вопросы исключительно по этому товару. Информацию о ценах, сроках поставки, условиях доставки вы можете узнать, обратившись в нашу поддержку.

Сопутствующие товары (2)
Аналогичные товары (6)
Недавно просмотренные