Карбид кремния представляет собой химическое соединение с ярко выраженными абразивными свойствами. Порошок карбида кремния используется для выравнивания точильных камней на стекле. Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 г. Перед добавлением в корзину выберите ту зернистость, которая вам нужна. Карбид кремния продается во флаконах в фасовке по 100 г.
Точильный камень Norton India предназначен для ручной заточки ножей. Брусок изготовлен из оксида алюминия и пропитан маслом.
Натуральный японский точильный камень Narutaki Tomae (Нарутаки Томае) предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Имеет твердость 4+.
Натуральный японский точильный камень Ohira Tomae (Охира Томаэ) предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Брусок следует использовать с водой.
Натуральный точильный камень Гуанси из Китая предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Рекомендуется самостоятельная доводка бруска. При доводке на порошке карбида кремния F1200 Гуанси способен работать на уровне 12000 японских грит.
Натуральный точильный камень Сунгари из Китая предназначен для финишной заточки и доводки ножей. Брусок выровнен, доведен, и полностью готов к работе. Как правило, натуральные камни имеют дефекты, не оказывающие влияние на их потребительские свойства. Сунгари всегда имеет характерную пеструю окраску и тонкие прожилки, похожие на трещины.
При заточке ножей на точилке Edge Pro Apex крайне важно удерживать постоянным угол заточки. Это угол не должен "прыгать" при смене точильных камней разной толщины и должен совпадать с углом, который установил производитель при заводской заточке. Для контроля угла заточки на Edge Pro Apex обычно меряют угол между штангой (в которой закреплен брусок) и станиной (на которой лежит нож). Угол можно измерять с помощью мобильного телефона, в который встроен акселерометр. Но зачастую это не очень удобно и точно, тогда вам придет на помощь цифровой угломер (прибор для измерения угла наклона).
Узкий бланк с кожей предназначен для финальной доводки режущей кромки ножа с рекурвой на точилке типа Edge Pro Apex. Кожа исправляет неравномерности режущей кромки и усиливает ее. Рабочая поверхность сделана из очень гладкой высококачественной коровьей кожи, наклеенной на прочный алюминиевый бланк. Узкие бланки шириной 12 мм лучше подходят для заточки рекурвы и вогнутых лезвий.
Флакон объемом 50 мл с распылителем или дозатором (на выбор) - незаменимая вещь в хозяйстве в целом и в заточке ножей в частности.